Với nhận thức ngày càng cao về những tác động tiêu cực mà ngành công nghiệp dầu cọ đang gây ra đối với môi trường, vẫn còn là một nỗi xấu hổ lớn khi ngày càng có nhiều sản phẩm hàng ngày có chứa nó. Tuy nhiên, vì các công ty được phép liệt kê nó là “dầu thực vật” trong thành phần của họ, người tiêu dùng không thể đưa ra quyết định sáng suốt.
Điều tồi tệ nhất đối với nhiều nhà hoạt động về dầu cọ ở cấp độ người tiêu dùng không chỉ là thực tế là các sản phẩm cơ bản có chứa nó, mà còn là những niềm đam mê hiếm hoi đó giờ đã trở thành dĩ vãng với dầu cọ được tìm thấy (nhưng được liệt kê là dầu thực vật) bao gồm sô cô la, đồ ngọt, kem và nhiều loại bánh quy. Vì vậy, tại A-Z Animals, chúng tôi đã chuẩn bị một số công thức nấu ăn miễn phí bằng dầu cọ để bạn thưởng thức!
Xử lý 9: Thanh trái cây
Thành phần
90g yến mạch lớn 90g bột mì nguyên cám 40g cám lúa mì 120g đường nâu 1 1/2 muỗng cà phê bột nở 120g bơ dạng khối, làm mềm 1 quả trứng 275g trái cây cắt nhỏ và có đường
Nấu nướng
Làm nóng lò ở 180 ° C / 350 ° F / vạch khí 4. Bôi mỡ và lót một hộp thiếc nướng.
Dùng đầu ngón tay vò bột mì và bơ với nhau trong bát cho đến khi giống vụn bánh mì.
Trộn phần còn lại của các thành phần khô và kết hợp tốt.
Đập trứng vào sau đó ấn hỗn hợp vào khay nướng, làm phẳng mặt trên.
Thêm trái cây lên trên, dàn đều hỗn hợp và rắc một chút cám lúa mì lên trên.
Nướng trong lò khoảng 25 - 30 phút hoặc cho đến khi các mặt bánh chín vàng. Để nguội cho đến khi vẫn còn hơi ấm trên giá treo bằng vải hơi ẩm để chúng không bị khô.
Cắt thành các thanh có kích thước bằng nhau và để nguội. Chúng có thể được giữ trong một vài ngày trong hộp kín.
