Món ăn không dầu cọ - 7. Trà kem ngô

Điều tồi tệ nhất đối với nhiều nhà hoạt động về dầu cọ ở cấp độ người tiêu dùng không chỉ là thực tế là các sản phẩm cơ bản có chứa nó, mà còn là những niềm đam mê hiếm hoi đó giờ đã trở thành dĩ vãng với dầu cọ được tìm thấy (nhưng được liệt kê là dầu thực vật) bao gồm sô cô la, đồ ngọt, kem và nhiều loại bánh quy. Vì vậy, tại A-Z Animals, chúng tôi đã chuẩn bị một số công thức nấu ăn miễn phí bằng dầu cọ để bạn thưởng thức!

Thành phần

225g bột tự nuôi
85g bơ mềm, hình khối
1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 quả trứng
2 - 3 muỗng canh sữa chua nguyên chất
mứt trái cây hữu cơ và kem đông đặc để phục vụ

Nấu nướng

1. Làm nóng lò ở 200 ° C / 180 ° F / vạch khí 6. Bôi mỡ và lót một tấm nướng phẳng.
2. Dùng đầu ngón tay vò bột mì và bơ với nhau trong bát cho đến khi giống vụn bánh mì
3. Đánh trứng trong bình cho đến khi mịn trước khi trộn sữa chua và chiết xuất vani vào. Cho hỗn hợp trứng vào bơ và bột mì và trộn cho đến khi tạo thành một khối bột mịn.
4. Đặt lên bề mặt bột mì nhẹ và dùng tay ấn mạnh miếng bột cho đến khi bột dày khoảng 2,5cm.
5. Dùng dao cắt thành các viên tròn và đặt lên khay nướng (dùng một ít sữa hoặc trứng đánh lên phần ngọn để có màu đẹp hơn).
6. Nướng trong lò khoảng 12 - 15 phút hoặc cho đến khi các mặt bánh chín vàng. Để nguội trên giá dây dưới khăn ẩm hơi ẩm để chúng không bị khô.
7. Ăn kèm với mứt dâu tây hữu cơ và một ít kem đông đặc cùng với trà yêu thích của bạn. Chúng có thể được giữ trong một vài ngày trong hộp kín.